[摘要]紫菜如何保存新鮮（紫菜怎么保存），關(guān)于《紫菜如何保存新鮮（紫菜怎么保存）》的內(nèi)容介紹。1、新鮮紫菜保存：新鮮的紫菜需要提前曬干，然后再用真空袋裝起來，放入冰箱冷藏保存。2、紫菜干保存：包裝打開了的...
紫菜如何保存新鮮（紫菜怎么保存），關(guān)于《紫菜如何保存新鮮（紫菜怎么保存）》的內(nèi)容介紹。
1、新鮮紫菜保存：新鮮的紫菜需要提前曬干，然后再用真空袋裝起來，放入冰箱冷藏保存。
2、紫菜干保存：包裝打開了的紫菜干不宜放入冰箱，要放入密封食品袋中，放到低溫干燥的地方保存。主要是因為紫菜比較容易返潮變質(zhì)，而冰箱中低溫潮濕，開了包裝的紫菜再放入冰箱中，就很可能會出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
3、清洗：沒有標明是免洗紫菜的最好要洗好才能煮，因為非免洗紫菜中可能含有大量泥沙。紫菜泡入水中就會散開，成碎末狀。如果用廣口的容器進行清洗，紫菜會連同臟水一起被倒出來。這個時候，就可以把紫菜放入漏勺中，泡開后進行沖洗，方便撈出。